Свадьба в Германии

Основные традиции немецкой свадьбы

Как известно, традиции современных европейских свадеб, очень сильно перекликаются между собой. Однако, в каждой стране существуют свои "изюминки", которые подчас довольно забавны, и могут послужить хорошей идеей для внесения разнообразия в собственную свадьбу.

Традиции немецкой свадьбы представляют интерес своей самобытностью. Так, например, очень любопытен обряд, носящий название польтерабенд (Polterabend). Вечером, накануне свадьбы молодежь собирается перед домом невесты, чтобы бить старую посуду, которая приносится с собой. Этот шумный ритуал символизирует гонение злых духов прочь от жилища новобрачной. Гору разбитой посуды жених и невеста собирают вместе, при этом их непременно осыпают горохом или чечевицей, олицетворяющими здоровье и плодовитость.

Польтерабенд перед свадьбой

В день свадьбы молодожены сажают розовый куст. Между прочим, в Лейзинге, местные власти обязывают каждого жениха до свадьбы посадить не менее шести деревьев. А за жениха, не подчинившегося этому правилу, выходить замуж запрещается. Очевидно, именно поэтому Лейзинг получил название города "цветущих деревьев".

Весьма любопытен ритуал распиливания бревна женихом и невестой. Самое удивительное, что эти действия совершаются прямо в зале бракосочетания, где молодые только что зарегистрировали брак.

Молодожены распиливают бревно в знак взаимопомощи

В разгар свадьбы свидетель крадет невесту и прячет в пивном баре, расположенном неподалеку от места свадебного веселья. Задача жениха при этом - найти молодую супругу, и, чем быстрее, тем лучше, так как после ее обнаружения ему придется оплатить все, что к тому времени успеет выпить любимая, а заодно, и обналичить счет похитителя.

Невеста, находясь "в заточении", щедро обсыпает присутствующих зерном и солью, которые для этого случая припрятаны в потайных кармашках ее наряда. Этот ритуал у немцев символизирует призыв в свою семью богатства и изобилия.

Нередко гостям на свадьбе раздаются записочки - "фанты", в которых указывается, какой повседневный предмет гость должен выслать новобрачным по почте в определенный день после свадьбы, например, пачку макаронных изделий, чай, или плитку шоколада. Эта забавная "игра" позволяет молодоженам получать посылки каждый день после свадьбы в течение "медового" месяца.

Германские свадьбы проводятся с широким размахом: в свадебное меню входит не менее двадцати блюд. Гости приносят с собой специальные глиняные горшочки, в которых уносят все, что не смогли съесть в течение застолья. Вообще, если говорить об угощениях, то традиция выносить в конце свадебного пира куски сырой говядины в качестве "сувенира" для гостей, исчезла не так давно.

Свадебный кортеж

Традиционными свадебными немецкими блюдами считается жаркое из говядины или свинины, ветчина с квашеной капустой, рисовая каша с изюмом и куриный суп.

По окончанию праздника дорогу молодоженов принято выстилать веточками хвои как пожелание счастья и благополучия молодой семье.

Пунктуальный немецкий народ, готовясь к свадьбе, пользуется специальными инструкциями, в которых расписано все, вплоть до мелочей, поэтапно - что и в какой день нужно делать. Поэтому свадебная церемония, как правило, очень хорошо организована - от венчания до игр и конкурсов.

А пары, имеющие хороший материальный достаток, снимают для свадебной церемонии замок.

Свадьба в замке

Свадебный наряд невесты в Германии

Платье немецкой невесты в целом, не имеет коренных отличий от европейских свадебных нарядов. Но букет и венок новобрачной составляются из белых цветов. В Австрии обязательным элементом наряда невесты является веточка мирта, символизирующая долголетие и небесное благословение. Мирт может присутствовать в букете или украшать голову новобрачной. После свадьбы букет и венок хранятся в доме как семейная реликвия.

Незадолго до начала церемонии, в перчатку невесты кладется монетка, чтобы она жила в богатстве.

Свадебный торт

Свадебный торт - один из важнейших этапов свадьбы. Символичным является его традиционная форма, представляющая пять ярусов - пять этапов жизни человека: рождение, первое причастие, брачная церемония, рождение детей и смерть. Молодожены режут свадебный торт вместе, причем, считается, что тот, чья рука расположена поверх ножа, будет верховодить в семье.